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早餐吃好,午餐吃饱,晚餐吃少
早餐最佳时间:7至8点 一些人早晨起得早,早餐也就吃得早,其实这样并不好。早餐最好在早上7点后吃。人在睡眠时,绝大部分器官都得到了充分休息,而消化器官却仍在消化吸收晚餐存留在胃肠道中的食物,到早晨才渐渐进入休息状态。一旦早餐吃得太早,势必会干扰胃肠的休息,使消化系统长期处于疲劳应战的状态,扰乱肠胃的蠕动节奏。所以在7点左右吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。另外,早餐与午餐以间隔4至5小时为好,也就是说早餐在7至8点之间吃为好。 早餐一定要保质保量 早餐既要能提供足够的热量,又要能活跃脑功能。早餐的量应充足,让自己吃饱。有人认为 “早点” 就是少吃一点儿,垫一垫,这是不对的。早餐的热能应占一天热能的30%以上。一份优质的营养早餐,除了让你精神焕发外,还可以改善许多亚健康的状况,对女性来说,还可起到维持内分泌平衡的作用。 营养早餐三准则 开启活力开关 早餐是一日三餐中最为重要的一餐,早餐有多种吃法,有人喜欢传统中餐,有人喜欢西式风格,有人喜欢简洁快餐。不管是哪一种,怎样吃才能达到养生的效果,保持年轻态呢?一份合理的早餐需要遵循哪些原则呢? 早餐一定要有主食 早餐是一天中最不容易转为脂肪的一餐。早餐所供给的热量占全天的30%,这主要是靠主食来供给。缺乏碳水化合物主食,可能造成养分不足。要进食一些淀粉类食品,因其吸收后能很快分解成葡萄糖,可纠正睡眠后的低血糖现象。 早餐食物搭配要丰富 早餐的食物组合不能单一,至少要包含碳水化合物(如馒头、稀饭),蛋白质(如蛋类、三文鱼、豆腐),早餐奶。当然,如果能再加上些蔬菜、水果就更均衡了。
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